21 de agosto de 2017

Sabe por que a decepção dói tanto?


"As pessoas que mais gostamos são as que mais nos decepcionam, pois pensamos que
são perfeitas e esquecemos que são humanas."
(Giulia Passagem) 




19 de agosto de 2017

Satus: caindo de sono...


"As almas belas são as únicas que sabem o que há de grande na bondade."
(Friedrich Schiller) 




Créditos do Cards ~> Tô com saudade de você

17 de agosto de 2017

Pão de Queijo



Ingredientes:

1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de sal
1 kg de polvilho doce
3 a 4 ovos inteiros

300g de queijo minas padrão ralado no ralo fino (3 xícaras de chá)
100g de queijo parmesão ralado no ralo fino (1 ½ xícara de chá)

Modo de preparo:

Numa panela: coloque 1 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de leite e 2 colheres (sopa) de sal. Aqueça em fogo médio até ferver.
Em uma tigela, coloque 1 kg de polvilho doce, abra um buraco no meio do polvilho e despeje a mistura de leite fervente.
Com uma colher, misture rapidamente o leite quente no polvilho até escaldar completamente.
Vá adicionando de 3 a 4 ovos e misture.
Junte 300g de queijo minas padrão e 100g de queijo parmesão ralados no ralo fino, e vá misturando até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar lisa.
Com uma colher, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque numa assadeira.
Leve para assar em forno médio preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.


Dicas:
1. Você pode congelar os pães de queijo e depois guardar em saquinhos.
2. Este pão de queijo fica com a casca mais dura por causa do polvilho doce. Mas, se você gostar do pão de queijo com a casca mais fofinha, use ½ kg de polvilho doce e ½ kg de polvilho azedo



16 de agosto de 2017

Delicioso Bolo de Milho



Ingredientes:

1 lata de milho verde com a água da conserva
1 lata de leite condensado
4 ovos inteiros
100g de manteiga ou margarina
1 vidro de leite de coco (200 ml)
3 colheres (sopa) de queijo ralado
50g de coco ralado
6 colheres (sopa) de flocos de milho pré-cozidos (e mais para polvilhar a fôrma)
3 colheres (sopa) de fermento em pó


Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem acima, até triturar bem.
Despeje em fôrma untada com manteiga e polvilhada com flocos de milho pré-cozidos e leve ao forno médio preaquecido (200ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme morno.



15 de agosto de 2017

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